как да ми подчертае амперсанд?

Вие, всъщност, задавате два въпроса: Как да ми подчертае амперсанд? Отговор: & Защо не ми разчита & като команда? Отговор: Непосредствено след &, без интервал, трябва да се намират букви, които за браузъра са име или код на символ, например: nbsp, amp, lt и т.н., и веднага след тази букви има ; (точка и запетая). Ако някое от тези правила се наруши то цялата конструкция вече не е команда и се изобразява, както е написана.